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男人一天没有吃饭。他饿，可是他弄不到吃的。早晨时他弄到一根火腿肠，那是从一条京巴狗的嘴里讨来的，狗晃晃脑袋，慷慨地将火腿肠赏给了他。可是他见到了酒肆，见到酒肆里的食客，见到食客嘴里的骨头，就再也没有了胃口。他穿着从垃圾场里拣到的布片，那些布片挂在他的身上，就像一绺绺绽开的皮肉随风摇摆。夏季里，大多时，男人会裸着身子。他坐在垃圾场边唱歌，那些歌忧伤并且绵长，一直飘回他的家乡。他苍白的皮肤在月亮下闪烁出铂金般的光芒，他成为垃圾场的拥有者和守护神。而当他离开垃圾场，他便成为一条狗。他被人们喝来赶去，他远比一条狗低贱百倍。他蜷缩路边，仰起脸，看头顶上急匆匆或者慢腾腾的皮鞋。人们扇动着鼻子，神色慌张地避开他，又在不远处停下来，纳闷并且厌烦地盯住他看。——他是城市的累赘和伤疤，或者只是一只苍蝇，一条蛆虫，一缕臭气，他不配做人们的同类。
当人们喝着茶，谈情说爱；当人们打着饱嗝，聊起仁义道德，偶尔，他便会出现。到这时，人们便会剧烈呕吐。他是人吗？人们极其痛苦地想，是人吗？
是吗？不是吗？是吗？
胃口
男人在超市，遇到一款正搞促销的火腿。陌生的牌子，个头大，份量足，价钱也不贵。男人动了心思，买下两根。家中养有一狗，取名叫肉肉。肉肉娇生惯养，只喝牛奶和纯净水，只吃猪肝和火腿。两根火腿，本是男人为它准备的干粮。
男人唤来狗，将火腿切下一小片，送到狗的面前。狗伸出舌头舔，伸出鼻子嗅，伸出爪子挠，然后，转了身，咚踏咚踏地走开，毫无兴趣的样子。男人拾起火腿，追上去，低了头，趴在地上，说，快吃！惯的你！火腿硬往前塞，几乎碰到狗的鼻子。狗躲闪着，退着，逃着，可怜兮兮，发出哼哼唧唧的声音。女人在一旁看着，说，快别虐待它了！这种牌子的火腿它吃不习惯吧……连我们以前都没见过……或者今天，可怜的肉肉没有胃口。
男人只好把切下的那片火腿扔掉，然后钻进厨房，挥起炒勺。他炒了三个菜，熬了一个汤，然后，突然想起那两根火腿。他切下一小片，尝尝，不太香，好像也不至于扔掉，于是干脆将那根火腿切成满满一盘。他拍拍手，冲女人笑：四菜一汤，成功啰。
男人、女人和叫做肥肥的儿子围在餐桌前吃饭，电视里播放着奥运圣火传递的盛况。突然儿子说，我想吃圣火冰淇淋！女人不解，问，什么圣火冰淇淋？儿子说就是圣火形状的冰淇淋，刚上市的，同学们都在吃呢！女人说行，明天让你爸给你买。儿子不高兴了，说，吃完饭就买。男人说那也行，不过你得多吃些饭。他夹一块火腿给儿子，说，肥肥，吃新上市的冰淇淋之前，先尝尝新上市的火腿。儿子歪了脑袋去咬，只嚼一下，就吐出来。什么怪味？他表情痛苦地用可乐漱着口，又跑进洗手间，将一口可乐喷进马桶。
男人耸耸肩，对女人说，看来不仅是狗，连儿子对它都没有胃口……怎么办？扔掉？
女人说让你买的时候看着点的……你以为你是百万富翁？
男人说谁眼睛上长味蕾？要不咱俩试试，看能不能把这盘火腿消灭掉。
两个人就开始消灭火腿，却都皱着眉头，苦大仇深。直到他们一起放下筷子，一盘火腿也没少多少。
第二天，用盘子里剩下的火腿喂狗，狗仍然躲躲闪闪，誓死不从。实在没有办法，男人只好把它们倒进了垃圾筒。
星期六，男人要带儿子回乡下老家。他为父母买了一个西瓜，买了一条鱼，买了两袋奶粉，又买了两瓶老酒。临走前，女人突然提醒他，冰箱里不是还有一根火腿吗？也给你妈捎回去吧！
可是这么难吃。男人有些犹豫。
咱们不爱吃，爸妈不一定不爱吃啊！女人打开冰霜，取出火腿。萝卜白菜，各有所爱，是不是？给他们捎回去吧！大不了扔掉……
男人想了想，也对。于是将火腿揣进了包。
晚上回来，女人问他，爸妈怎么说？
男人说火腿吃了一半……只切了一半，盘子就满了……爸用火腿下酒，他说他从没有吃过这么好吃的火腿……他吃得最多，他说他的胃口，从来没有这样好过……
说话时，男人把一块猪肝细细地掰碎，笑着，喂给他的肉肉。
