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元瑶想趁自己身子真的沉了之前,尽可能多做点儿什么。所以这平安饭馆的招牌菜每日都是限量供应,先到先得。
这阵子,杜先生倒是成了平安酒肆的常客。
元瑶和对方深聊了几l回,两人倒是相熟起来。
姓杜,单名一个临,长安城人氏。
从杜临口中就知道这么多,但是羽娘说他是进士出身,又是长安城的人,元瑶不敢小觑,对人也越发客气了起来。况且杜临这个人的确算是个标准的文人,却又不像曹勋那起子如此虚伪,身上那股真正的文人墨客的倜傥,是旁人学也学不来的。
杜临十分喜欢一醉春,当然,也喜欢元瑶的招牌菜,所以每日到了饭点就准时出现,来了之后也不点菜,只道一
句随便即可,元瑶便会根据当日的时蔬合理搭配。
这倒是让她想起了孙茂水,上回江颂安回来,元瑶得知孙茂水也立了功劳,想必这次战事要是停了,多少也能封个小官,孙家二少,也算是为家族争光了。
现在六月,地里的茄子和青椒都是极好,元瑶便看着做了一道青椒擂茄子,茄子提前蒸锅,撕成条状,青椒则要在炭火上烤制过,之后再和蒜瓣一起捣成泥状,烧椒酱便是如此得来。
蒸熟的茄子口感软糯,和烧椒酱的搭配口感辛辣又独具风味,蒜泥和热油的激发也必不可少,杜临的口味和孙茂水倒是蛮像,都能吃辣,再来一盘泡脚凤爪,切一盘酱牛肉,三个下酒菜配上一壶一醉春,最后的主食便是一碗鸡汤馄饨,解酒暖胃,杜临看见送上来的这一桌子菜,眼睛一亮。
“小娘子心细如发。”
元瑶笑道:“那是对待熟客,旁人也没有这样的待遇。”
杜临眼神微动:“我不过一届凡夫俗子,再普通不过的私塾先生,倒是我沾了小娘子的光。”
元瑶:“您妄自菲薄了,要不是您,我家这一醉春不会卖的这么好。”
杜临大笑:“我爱酒,人人都叫我酒疯子,那我这疯子也算是误打误撞帮了小娘子一回。”
元瑶微笑:“您帮我的不少。”
杜临收起了笑意,看着这一桌子的好菜好酒,忽然道:“今日不知怎么了,忽然想题诗一首,不知道小娘子这可有纸笔?”
元瑶大喜:“自然有的。”说完便让羽娘去取了。