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“差不多了。”
卢祎拿着簪笔详细记录了甘蔗渣稀释的程度,指着旁边的酵母说道:“先用戥子称量酵母,记得报给郎的数目精准到分。”
卢一斛拿着戥子称量了酵母,详细记录了重量以后,放进了木桶里:“二哥,还要放别的东西吗?”
甘蔗渣稀释过后,放入了酵母,接下来是发酵。
卢祎收起了左伯纸:“封上盖子,等到十二个时辰以后过来查看发酵的情况。”
卢氏坞堡唯一的一座浮钟搬到了地窖里。
卢祎借着褐釉油灯的黄晕光亮,看清了浮钟的时间,写在了左伯纸上:“可以出去了,记得别说漏嘴了,族里除了咱们四人以外,其他任何人都不能告诉地窖里酿酒的事。”
几人走出了地窖,用木板封住了入口,上面又堆放了耕犁等农具,彻底遮住了入口。
总算可以放心了。
“嫂子,有些事问你。”
卢祎叫住了准备离开的沈兰淑,一起朝着膳堂走去:“市面上的米价是多少五铢钱一斤,酒价是多少五铢钱一斤。”