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秦嬷嬷惊讶地抬起头说：“你还懂灶上的活计？”
“我是家里的长姐，为了照顾底下的几个弟妹，学了一些。”
月檀这话不假，她的确为了照顾弟妹，学了做菜，只是穷人家里哪儿有这么多讲究，她这一手的厨艺，是她做酒楼生意时，为了考验大厨手艺，特意去学的。
秦嬷嬷心里的赞赏之色溢于言表，笑呵呵的说：“粳米补益气、健脾胃，口感柔和，香气浓郁，的确比桃花糕更适合少爷，你想怎么做，过来做吧。”
月檀本就有心奉承秦嬷嬷，也不推辞，一边动手操作起来，一边解释道：“先将粳米粉发酵，制成生胚，压到带花样的糕点格子里，再撒上糖粉蒸熟就成了，正好这有现成的材料。”
秦嬷嬷听完，脸上终于露出了笑模样：“少爷一向口味清淡，你想得很是妥当。”
糕点好做，月檀将粳米糕放进蒸笼之后，就走过去，帮秦嬷嬷准备菜品。
秦嬷嬷正在做芙蓉蛋羹，她先将鸡蛋打散，再加入少许鸡汤，上锅蒸熟，再放入勾兑好的卤汁，加上紫菜和猪肉沫儿……
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第十一章 你怎么在这儿
“少爷最爱吃蛋羹了，可惜现在天气还冷着，不然用虾肉代替猪肉沫，会更鲜香。”秦嬷嬷一边剁肉，一边说道。
