第20章 这古代有点危险啊! (第3/5页)
脆煎饼果子提示您:看后求收藏(350中文350zw.com),接着再看更方便。
想到这里,姜团不再犹豫,按照系统给的大概比例,把石膏水倒了下去。
不是他不想按照准确的克数来做,主要是没有那么准确的称重工具,只能大概着来。
他像做什么重大实验一样,一点点儿的把卤水倒下去,看着豆浆慢慢结成块。
差不多了,他让人把准备妥当的模具摆好,把一部分凝结成块的豆浆,哦,不,现在可以叫豆腐脑儿了。
把豆腐脑儿倒进去,用麻布裹好,在上面放上重物压实。
这样一来,豆腐的制作过程就算完成了,做没做好、做的味道怎么样,答案再等一会儿就可以揭晓。
等待豆腐成型的时间,姜团没有闲着,他让人拿来了陶碗,把之前预留出来的豆浆,放到一个个小陶碗中,让大家尝尝味道。
在大夏,菽并不是很珍贵的食物,因为烹饪方法有限,大夏的百姓只会把菽煮熟了做成豆饭。
豆饭的口感很不好,所以贵族们会吃麦面、米,却很少吃豆饭。
有一部分自觉身份高贵的贵族们甚至认为,菽是下等人和牲畜吃的东西,他们绝不会吃。
现在,在大夏最宏伟、最尊贵的皇宫里,一群权势最高的人,被一人分了一陶碗的菽制品,这要是说出去,估计很多人会觉得在开玩笑。
姜启和他的大臣们看了看手里的豆浆都没有喝,是怕味道不好还是怕这东西对人身体有害,就见仁见智了。
姜团没察觉到那些人的顾虑,他忙活了大半天,早就渴了,自己端过一碗就喝了起来。