第18章 吃吃吃 (第2/5页)
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俩人说笑着就到了国营饭店,凌悠悠还以为国营饭店至少也应该像凌建业办公的地方那样,看起来就很气派,结果就是很普通的一间砖房,上面一块牌匾写着国营饭店。
进去后,可能来得早的缘故,没几个人,黑板上写着土豆炖牛肉,三角八分,猪肉酸菜粉,二角二分,小鸡炖蘑菇,三角,炒鸡蛋,一角五分,素炒土豆丝,七分,馒头六分,猪肉葱花包子,一毛,窝头三分,鸡丝汤面,一毛五,菜可以付钱,但是主食需要二两粮票。
凌建业去窗口,点了土豆炖牛肉,小鸡炖蘑菇,猪肉炖酸菜,炒鸡蛋,四个馒头,六个猪肉葱花包子,付好了粮票和钱,没过多久,凌建业把菜,馒头,包子一样一样的端到凌悠悠面前,凌悠悠想去帮忙,凌建业坚持不用她。
“小叔,这点的太多了吧。”这些菜和主食,都够三四个人吃了。
“你来一趟,当然要请你吃顿好的,现在不允许浪费,我一会去买两个饭盒,你把剩下的东西都带回去,夏天放不住,包子馒头也不能买太多。”
这个时代的东西都特别有味道,青菜脆爽,不水味道清新,肉类紧实有嚼劲还特别香,无论什么都能吃到食物本身香香的味道,所以凌悠悠空间有很多东西,她还是喜欢吃现在的食物。
炖煮过的土豆充分吸收了炖牛肉的汤汁精华,口感浓郁醇厚,软糯绵密,牛肉软烂可口,肉质鲜美。
金黄的鸡肉和深棕的蘑菇相映成趣,鸡肉炖的恰到好处,既保持了肉质的鲜嫩,又吸收了蘑菇和汤汁的精华,蘑菇则吸收了鸡肉的油脂和鸡汤的鲜味,变得更加鲜美可口。
猪肉炖酸菜,是早上开火就开始炖熟,在用小火慢慢煨着,上菜之前,大厨把一块五花肉切成薄片,放在酸菜上面,夹一口放在嘴里,猪肉经过长时间的慢炖,配合酸菜的酸味,简直绝了。
炒鸡蛋么,确实鸡蛋味道更香,但是跟三个肉菜相比就中规中矩吧。