第487章 越来越好 (第2/5页)
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不过人家既然已经把东西带来了,自然还是要尝一尝的,否则不就是当众驳了人家的面子嘛。
“周掌柜,这种面条叫做冷面。”林方仁开口介绍道。
冷面?怎么感觉这个名字有些熟悉呢?总感觉在哪里听过。周汇仔细的想了想,终于是想了起来,最近州城有些小食摊开始卖起了一个叫烤冷面的吃食。
自家那个小儿子放着酒楼的饭菜不吃,倒是对于那个烤冷面很感兴趣。这几天可是经常吃,平心而论,味道还不错。
在面条进入口中的一瞬间,周汇就感觉出来了与以往所吃面条的差别——顺滑而有嚼劲,再配上酸甜清凉的汤汁,也算是别有一番风味,真是大大的出乎了他的意料。
“林掌柜,接下来我们可以好好谈一下这个冷面的事情了!”周汇微笑着说道。
……
林方仁连续几天奔波于州城的酒楼食肆,当然成果还是很明显的。想来再过上一段期间,自家的生意就能好起来了。
而酒楼的厨子们,也在研究冷面的各种做法,尤其是汤汁的做法。毕竟林方仁所做的冷面,只能算是最基础的酸甜口。相信各家都能够做出自己独特的味道。