第14章 ——没有辣椒的酸菜鱼 (第3/5页)
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刘瘸子用工具打孔,刘平带着男人们搭架子铺地板,妇人们在里家门口,搓麻绳做草席子,大家忙得热火朝天。
刘二见来这么多人来帮忙,他也不会小气。让秋雨和柳烟两人赶紧做大饼。
自己把清洗好的草鱼,首先去头去尾并剔除鱼骨,然后取下两面的鱼肉,把鱼切成薄片。
在此期,刘二喊二狗子找来几斤腌制的酸菜。切成大块放入盆里。自己把大锅架到院子里开始做酸菜鱼。
加入许多的油入锅,再加入酸菜炒, 花椒、姜、蒜、……
平时做饭,村民们连油都舍不得点放。锅里煮菜如果多放点油盐,都能让人羡慕不已。
如此精心的做菜,不仅用猪油炒过,而且放了花椒、生姜和细盐、大蒜等。
可惜!这个大夏国少了 辣椒和酱油等很多调料。不然刘二能让这锅酸菜鱼 变成更加美味!
自刘二开始做鱼,二狗子就待在火炉边帮忙烧火。蹲在火炉边盯着锅里的鱼,关键他还在不停的吞咽口水。
不多久,院子里就传来浓郁的肉香味,四处散开飘荡。院子里正在玩耍的二娃子他们也不玩了,全都被刘二煮的鱼肉 吸引过来,围在大锅周围。 陶醉的用鼻子吸收白雾中的肉香味。
人多力量大,不到一个多时辰。一座长一丈,宽一丈、高二米多的牛棚就搭好了。