第78章 花大郎要去观摩杀猪 (第2/5页)

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她不想洗酸菜，不想剁馅，不想做饭，早知道就不提醒她了。

可是，为了自己的耳朵清净，木槿板着脸捞酸菜，洗酸菜，切酸菜，浑身上下都散发着一股酸菜味儿。

家里积了两大缸酸菜，一些是买的，一些是村子里菜地种的白菜。

不一会儿，张氏就提着一块肉回来，喜滋滋的说：“这块肉不错，幸好我跑得快，不然最后一块肉都被买走了。”

张氏去的时候已经很晚，现在又是年关，买年货的人很多，市场上的肉早就卖完了。

还是张氏跑得快，不然最后一块肉都买不上。

木槿看着肥多瘦少的肉，抽着嘴角说，“娘，酸菜已经剁好了，你把肉剁好了，自己调馅哟。”

张氏回来了，木槿赶紧缩进自己的屋子，就怕晚了一会儿就被张氏抓壮丁。

她可不想进厨房，最多待会儿帮忙包包饺子。

厨房里不一会儿就响起了咚咚咚的剁肉声。

酸菜肉的饺子馅，张氏特意找李老太太学过，李老太太的饺子馅和得特别好。

葱花，酱油，姜末，盐，简简单单的调味，最后再淋上热油激发出香味。

这时候倒入猪肉和酸菜，不停的搅拌，拌匀后带着一股酸香味儿。

“木槿，木槿，别在房里窝着了，赶紧出来包饺子。”张氏和好馅赶紧叫木槿出来，她一个人可包不完。

天气冷，张氏买的猪肉多，和的面也多，准备包上几帘饺子冻上，想吃的时候拿出来煮就行，又方便又简单。

看着桌子上大半盆子的肉馅，木槿张大嘴巴，“娘，你咋准备了这么多肉馅，这得包多少饺子呀。”

“这哪儿多了，包不了几百个，你大哥的肚子就跟无底洞似的，一顿就能吃几十个，这都不够他吃几顿。”张氏不在意的说道。

木槿一想也觉得对，自家大哥每次吃饭就是几大碗，而且他的碗还是家里最大的。

母女两人一直包呀包，包到花大郎喜滋滋的回家才包完。

“哟，娘，小妹，今晚吃饺子呀？”看着满屋子的饺子，花大郎脸上全是笑。

看见花大郎回来，木槿扔下手里的盆子，“大哥，大哥，怎么样？买到了吗？”

“当然买到了，我跟着温叔去了白杨村，村子里家家户户都养猪，温叔带着我去了一家他平日里的经常收猪的一家。”

“挑了一只长得肥肥的猪，一看就好，过秤后足足有三百多斤。”花大郎说的唾沫横飞。