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做好红烧排骨,为防止秘方泄露,莫凡把所有八角、香叶全部挑出来。
接着莫凡又把新买的盐全部溶解,制成细盐。
整个过程都跟张顺仔细讲解清楚,直到教会为止。
第二天,天刚蒙蒙亮。
莫凡和张顺二人,带上做好的红烧排骨、荷叶、锅、杆秤、柴禾就往县城里赶。
在菜市安顿好莫凡,张顺才急匆匆的去上工。
莫凡则找来几块大石头,把锅架起来,烧着小火慢慢炒。
不一会,周边都飘满了红烧排骨的香气。
立刻吸引了不少人来围观。
看着色泽红润、香气扑鼻的排骨众人纷纷议论起来。
见时机差不多了,莫凡立马大声吆喝起来“各位大叔、大婶、哥哥、姐姐,走过路过,千万不要错过啊!”
“香喷喷的红烧排骨出锅了啊!”
“十五文一斤便宜卖了啊!”
“小哥,你这排骨好吃吗?”
一个十五、六岁,穿着丫鬟服饰的小姑娘上前一步问莫凡。
“柔软香糯,好吃得很。”莫凡赶紧回答。