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王菊则是一脸疑惑地看着我,显然对这个提议感到有些意外。
“打蜡?”李叔重复了一遍,语气中带着一丝怀疑,“这倒是个新奇的想法,
不过,水果打蜡会不会影响口感?而且,顾客会不会觉得我们在掩盖什么?”
我点了点头,理解李叔的担忧。毕竟,打蜡这种做法在食品行业并不常见,尤其是在水果这种直接入口的食物上。
“李叔,我明白您的顾虑,”我解释道,“但我们可以选择一种无毒、可食用的蜡,这样既不会影响口感,
也不会对健康造成危害。而且,打蜡可以有效地隔绝空气,防止果肉氧化变色。”
王菊听了我的解释,眼睛一亮,似乎觉得这个方法值得一试。“李叔,我觉得小张说得有道理。
我们总不能一直让顾客吃这种变色的水果吧?试试看,不行的话我们再想别的办法。”
李叔沉默了一会儿,似乎在权衡利弊。最终,他点了点头,同意了我们的提议。“好吧,那就试试看。
不过,我们得先找到合适的蜡,还要确保打蜡的过程不会影响水果的品质。”