第十四章 别有所图的杜二 (第4/5页)

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他身上的几处伤口其实都只是破皮，并不严重，但是为了避免感染，苏少白还是让蒋妈妈拿了半碗酒过来，就着干净的麻布按在伤口上一一消毒，疼得他不禁龇牙咧嘴。尽管对他的自虐行为异常疑惑，蒋妈妈还是端着碗坐在旁边，并没有多说什么。这孩子虽然有些奇怪，但做事似乎总是有自己的主意和道理，小大人似的。

晚饭的主菜炖鱼是由蒋妈妈和苏少白共同完成的。苏少白坐在炉灶旁的凳子上，让蒋妈妈先抹层油热锅，蒋家油罐子里的是熬制好的猪油，白色的乳膏状猪油只剩下小半罐，蒋妈妈珍惜的舀出几勺，薄薄的抹在锅壁上。苏少白其实挺感动的，在她眼里自己这说不定就是学徒指点掌柜的，完全是小孩子的瞎胡闹，但她还是很尊重自己的意思在做。

蒋妈妈又按照苏少白的方法把切好的姜丝和掰成单瓣的八角丢到锅里，就着热油翻炒，等炒出香味，就把切成几段的鱼放到锅里小火煎，直到每段鱼的两面都变成焦黄色，开始加热水，又倒了点酒进去，大火炖开锅后再次将灶膛的火压小，盖上锅盖慢慢炖煮。

先前苏少白特意留下的鱼子也被放进去一起炖上，烤鱼时他就发现这黑鱼并没有带着太重的腥气，所以刻意保留原味。蒋妈妈毕竟用熟自家的炉灶，对火候的掌控十分好，起锅时香气扑鼻，奶白色的汤汁中浮着大块青白色的鱼肉，配上碧绿的小青菜，刺激着站在锅灶边三人的味蕾。蒋莫玉抽动着鼻翼贪婪的闻着香气，兴奋的攥住蒋妈妈的衣角，“妈妈，好香好香。”

本来苏少白还想把那只野鸡也做掉，蒋妈妈不肯，让他等到明天再做。以她们三人的食量，这条炖鱼加上苏少白剩下的大半条烤鱼就会撑得走不动路，野鸡做了纯属浪费。苏少白知道蒋妈妈说得有道理，只得作罢，把自己对肉食的渴望压到第二天。

正当三人坐在桌前举箸欲食，蒋家的大门响了几下。桌前的蒋妈妈和苏少白面面相觑，这谁，真不会挑时间。

蒋妈妈把筷子搁下去应门，没想到，院门外站着的，就是她耳提面命要屋里那两位远远避开的庄主家的二少爷，杜剑秋。

杜剑秋板着小脸对着蒋妈妈认认真真的鞠了个躬，把手里的藤篮放在蒋家门口，又将一条还湿着的手帕放在篮子提手上。“对不起，这是赔给你们的。”不待蒋妈妈答话，便一溜烟跑远。蒋妈妈低头看看篮子里的十几个红皮鸡蛋摇摇头，拎着藤篮和手帕关上门。这孩子，本性似乎也不坏。

远处的杜剑秋看到蒋妈妈把东西收进去，如释重负般的松了口气。这下蒋莫玉应该不会不理他了吧？