第6章 计划迁徙 (第5/5页)
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那时民间还有用豆用作发酵的,称为“豆酒”。
豆酒一般出自南方,以绿豆为曲酿成,又称“绿豆酒”,以浙江绍兴陈家、朱家所酿豆酒品质最佳。
族中一致决定让族中年轻一辈学习酿酒技术。
当时,安徽濉溪酿酒业发达,族中选派了十名子弟前往濉溪城学习酿酒技术。
安徽濉溪酿酒业从元代开始就是中原酒业中心,明清时期,濉溪的酿造作坊发展至20余家。
有的人死了,但没有完全死……
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那时民间还有用豆用作发酵的,称为“豆酒”。
豆酒一般出自南方,以绿豆为曲酿成,又称“绿豆酒”,以浙江绍兴陈家、朱家所酿豆酒品质最佳。
族中一致决定让族中年轻一辈学习酿酒技术。
当时,安徽濉溪酿酒业发达,族中选派了十名子弟前往濉溪城学习酿酒技术。
安徽濉溪酿酒业从元代开始就是中原酒业中心,明清时期,濉溪的酿造作坊发展至20余家。
有的人死了,但没有完全死……