第72章 童年记忆中的猪头面(完) (第1/5页)
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冬雨的预兆并没有实现,今天还是个阳光明媚的日子,美中不足的是夹杂着西北风,啸得人脸皮子都疼。
沈家小院里,各式各样的年货接受着日光的沐浴,头发稍显凌乱的男孩将身上的棉大衣裹紧了些,目光四处乱转,很快定格在一处,只见昨晚他拎回去的两个猪头中较小的那个只剩下了半边。
它被沿着正中竖切完只剩下半张脸,内部微微泛黄的骨头也露了出来,又因为重量少了一半,被风吹得直打转,看上去有点渗人!
沈牧猛然收回目光,转身走进厨房中,很快就在土灶大锅中看到被煮熟的另一半,但这半边显然被奶奶处理过了,而且已经割下了不少肉,只能看出个大概的轮廓。
仔细想想,老猪的一生还挺可怜的!
蓦地,不远处的奶奶用煤气灶煸炒猪头肉的香味再次钻入他的鼻子里!
为老猪感到不平和祈祷的泪水顺着嘴角缓缓流了出来!
两台煤气灶,奶奶在左,煸炒着配料,唐姚在右,煮着汤面!
沈牧慢步凑了过去,脑袋搭在唐姚的肩头,望着奶奶那双饱经沧桑,布满老茧的手正有条不紊地握着锅铲轻轻翻动。
这口不知用了多少个年头的老旧铁锅中,大量的猪头肉丝与新鲜的冬笋条、胡萝卜丝、香菇丁、豆皮片等充分不断碰撞、交融,它们的香味被激发出来,最终混合到一块。
他再度咽了口唾沫,顺口询问道:
“奶奶,不是说年三十晚上再做吗?”
“我看晒得差不多了,就先弄点给你尝尝!”