第277章 好!我也来抓! (第5/5页)
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先烧了一大锅热水,倒进装蛤蟆的桶里。
把蛤蟆表面的脏东西,全部都洗干净,然后划开肚皮,取出了内脏。
其实在冬天捉到的林蛙,是不用去内脏的,直接入锅煮了就能吃。
因为林蛙入冬后不再进食,长时间不吃东西,肚子里空空如也,本来就很干净。
可现在是春天就不一样了,肚子里有林蛙吃下去的食物,得把内脏简单处理一下。
东北这边的土灶和大铁锅格外接地气,油热后加入调料爆香,再把这一大桶的林蛙全倒了进去。
翻炒均匀后盖上锅盖焖煮,很快这香味就飘了出来。
站在旁边观看烹饪过程的周月和几个孩子,都忍不住狂咽口水!