第10章 背影 (第3/5页)

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老板面容严肃：“何晓处理别的事情去了，我是这家店的老板，听说你要来这里当厨师？”

傻柱接话道：“是啊，听说您以前也做过厨师？”

老板点了点头：“没错，傻柱，你之前在哪儿干过？”

傻柱随口应道：“红星钢铁厂，你应该有所耳闻吧，几万人的大厂子，全厂人的饭菜都归我一人操持，做了很多年了。”

“后来怎么没在那儿干了？”老板追问。

“唉，出了点岔子，在里面蹲了几天，结果被厂里开除了，这才来找您这儿看看能不能找个活计。”傻柱坦率地说。

老板听罢，脸色微变。

他向来对犯事坐牢的人没什么好感，眼前这傻柱说起自己的经历倒是轻描淡写。

罢了，只要厨艺过得去就行。“行吧，你去做个菜让我尝尝，手艺过关的话，咱们再谈。”老板沉声道。

傻柱自信满满地起身：“好嘞，老板你带路，我还真不知道厨房在哪。”

“跟我来。”老板起身引着傻柱走向后厨。不多时，二人来到了后厨。

两人遂步入餐馆的后厨区域，傻柱环视了一下烹饪区，心中暗忖：“嗯，过得去，不过比起轧钢厂那里的厨房，还是略显狭小。”

老板听闻此言，面露微愠：“得了，你就别挑三拣四了。赶紧整一个又快又硬实的菜，要半素半荤的。”

傻柱应声，便开始着手准备食材。热油在锅中沸腾起来，紧随其后的便是蔬菜被投入锅中。他展示了一套炉火纯青的颠锅技艺，让旁观的田康赞叹不已。随后将预先切好的肉片下锅煎炸。