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之后，孩子们陆陆续续地过来找黎锦，黎锦总共花了一百多文钱。
这些分量的山里红，不知够做多少顿了，也只能暂且不收购了。
黎锦把孩子们都打发走之后，便打来些水在锅里洗了起来。
这些山里红是刚摘下来的，十分新鲜，也不算脏，用水洗去些浮灰就足够用了。
洗完之后，便把这些山里红捞出来晾一会儿，锅里的水也倒在用来洗衣服的盆里。
这时，黎锦便把锅端到灶台上，点上火。
之前买来的白糖，此时才派得上用场。黎锦将约有一斤的白糖倒进锅里，再倒上半斤水，熬制起来。
黎锦拿着一把长柄勺子，熬糖的时候不停地翻拌。
水先是冒大泡沸腾，泡泡逐渐变小的时候，黎锦就马上把锅端了下来。
也亏黎锦天生力气大，若是寻常的女子，这么大锅恐怕会端不动，糖浆就要熬糊熬黑了。
糖浆熬得很好，带着些金黄色，如蜂蜜一般黏稠，滚烫的香甜气息直往鼻子里钻。
这边端下来，黎锦便盯着锅里的糖浆数起数来。
她约数了五十个数。看见糖浆从小泡变成了几乎没泡泡，只有些热腾腾的白气在往上飘起的时候，黎锦便立刻将一旁晾着的山里红给倒了进去。
然后，黎锦就趁这段时间，开始用糖浆翻炒起山里红来。
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第8章
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黎锦的手法虽然轻柔，却很坚定果断。
这动作看起来很简单，却也不算什么容易的事情。新鲜山里红的皮脆薄而娇嫩，极容易弄破，手重了就会弄破皮，卖相自然会变得极差。
