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牛肚他本来想全部拿下，结果村长家也要买一个，他就让了一部分出去，又买了五斤牛油，准备回去制作牛油火锅底料。
“这肉确实不错，他们那个大公牛好几年了，肉看着就紧实。”
秀兰看了看林恒拿回家的牛肉说道。
“那头牛太惨了，竟然被树枝把肚子插个洞。”林恒说。
“不过你买了这么多，那咱们就做一个牛肉馅饼吃。”秀兰想了想说道。
“好啊。”林恒点头。
接下来他将牛肉简单分割成了小块，包好之后放进冰柜。
牛肚则还需要用小苏打好好清洗一下，这东西好吃但是处理干净并不简单。
忙了一下午洗牛肚，晚上秀兰做了牛肉馅饼和丝瓜汤，吃起来香的停不下来。
剁碎的牛肉馅加入了很多香料，吃起来味道太好了。
接下来几天，雨都一直在下，下雨的第三天，秀兰就穿着雨衣去林子里尝试捡一些菌子来吃了。
这段时间扫把菌牛肝菌还有很多，此外青头菌鸡油菌鸡蛋菌也有。
秀兰捡了不少的黄牛肝回来，炒牛肉吃了两顿。
只是因为下雨，没办法多捡，因为捡回来如果不能很快晒干会烂的非常快。
下雨这几天他大哥也到了村里面办事，成为了村委的文书。
因此还小小的庆祝了一下，林恒送了他大哥一本书，告诉他了多听少说的注意事项。
虽然只是一个小小的村子，但无疑也是非常锻炼人的，他大哥要是能站稳脚跟，以后做其他事情也就不用担心了。
雨23号停了，秀兰捡菌子的计划泡汤，因为下了太久，林恒和她上山遇到的基本都是烂的。
跑了一天也才捡了三十斤的菌子，大多数还都是牛肝菌。
虽然天晴，但林恒也没着急出去，他得等到30号送彩云去上学。还有资助刘茨文的事情。
虽然天刚晴那天没捡到多少菌子，但等天晴几天又出了一茬子，让秀兰捡到了上百斤的茶树菇。
晒干也有十几斤，这东西干煸或者炒肉都要比一般的菌子好吃，干货很受欢迎。
