第12章 银芽鸡丝 (第4/5页)
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“老伯,这银芽如何吃、可有做法?”
其实杨大厨心里已经有了几个做法,不过是想再看看,这银芽会不会给他更大的惊喜。
眼看有戏,冷老爷子的目光投向了冷芫。
杨大厨不解的跟着去看,就见个小女娃朝他笑了笑。
“做法自是有的,就是不知这银芽杨大厨是要多少!”
冷芫可不傻,东西还没买,就想要她掏菜方子,这怎么可能。
“小丫头可真机灵。”
杨大厨咧嘴一笑,“放心我自是全要的,且我也不满你们说,这银芽鲜嫩,我心中也有了烹饪的菜谱。
现下多嘴问一句,也只是想知道,对银芽烹饪、我掌握多少,才不辜负这么鲜灵的食材。”
简而言之就是清炒凉拌,这些我研究研究也就出来了,还有没有更复杂的烹饪方法,是我没有研究出来的。
“放心,只要你出了方子,我定然会付银子买下来的!”
看来这是一个痴迷做菜的厨子,什么食材做法,他都要研究到极致呢。
冷芫心里颇有些惺惺相惜的感觉,便道:“自是有的,不知可否借厨房一用?”
眼下还没到午市的点,厨房里并不忙。