第180章 发现枣树 (第2/5页)
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“呃……也差不多吧。”
冷芫解释道:“只不过做酸菜鱼用的酸菜,是用芥菜腌的,酸白菜则是用白菜腌的。”
虽然叫法差不多,但用料不同,味道更是不一样。
酸白菜这个时代是没有的,冷芫就简单的解释了一下。
冷愫是相信侄女的厨艺,因此听她如此,便点头应好:“成、要怎么做芫丫头你尽管说就成!”
有人支持帮忙,冷芫笑开了眼,等他们将菜园子里的白菜都砍了下后,老帮和烂叶,她们就势给掰了下来也不浪费。
拾络拾络、连同萝卜缨子背去的鸡棚鸭舍,留着喂鸡鸭鹅以及兔子。
其实鲜嫩些的萝卜缨子,还可以腌成咸菜,但眼下这些萝卜缨子都太老了,不算多好吃,还不如拿去喂鸡鸭呢。
等他们将菜园子收拾好后,冷芫就背了差不多三四百斤的白菜,给码放在太阳底下晒去水份,等着过几天腌成酸白菜。
而余下的几百斤的白菜,都堆放在地窖里保存。
一家人跟着忙了一上午,这才将将把菜园子里的蔬菜全收入地窖里。