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傍晚的桐城总是更热闹一些,知了叫了一个上午都没有停歇,光线变得昏黄透亮,行人慢慢多了起来。
他们被“鱼鲜堂”的香味一步步勾了进来,在这里尽情享受一场味蕾的盛宴。
火红的鱼头,浓白的豆腐汤,金黄的带鱼,裹着面糊,被切成了小块儿,细细地用舌头抿下两边的刺,露出嫩白的鱼肉,咬上一口感觉整个口腔都是浓浓的鱼香。
两层的鱼鲜堂坐得满满当当的,纪铭从外头进来,环视一圈发现居然找不到座位,服务生忙得脚不沾地,给其它桌的客人上了菜,瞧见有客人在找座位,人头攒动,她们拿着托盘小跑着来到客人面前,先弯腰道歉,“对不起,店里太忙了,您要是不介意和其他客人坐一桌的话...”
往往都是她们的话还没说完,就被客人打断了,“不介意,麻烦了。”
纪铭刚进来觉得这家店很漂亮,被带进去又会觉得服务很周到,看着小姑娘露出微笑给自己道歉,他反而有点不自在。
“您好,这边。”
他被带到了一层稍微有些偏僻的桌上,对面坐着的是一个四十左右的先生,看起来坐了有好大一会儿了,桌上的一壶水少了半壶。
纪铭笑着打了个招呼,点点头,然后点了一个鱼,一个凉菜,还有一碗米饭。
刚坐下没一会儿,对面的菜就被端了上来,一道糖醋鱼,一道鲫鱼汤,还有一个凉拌黑木耳。
糖醋鱼烧得很漂亮,鱼被炸成了金黄色,淋上鲜艳的糖醋汁儿,细细的红椒丝和翠绿的香菜点缀在鱼身上;
鲫鱼汤是用小瓦罐盛着的,一开盖,蒸汽伴随着鱼汤独特的鲜味不由自主地钻进了他的鼻子,不动声色的一瞥,发现鱼汤是奶白色的,还浮着一层淡淡的浮沫,他知道这是农家鱼特有的角质层和营养;
凉拌黑木耳透漏着一股清爽,虽然没有冒着热气,但是最下面的辣椒油和木耳之间隐藏着的小米椒,完全在散发着自己独有的魅力。