第30章 凡尔赛 (第2/5页)

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苏瑾兮剥壳动作一点也没落下，接着说：“我们这笋叫麻竹笋，又叫甜竹，大绿竹，鲜嫩、爽口、笋味香浓。

可以用来煲汤，可以炒着吃，晒干后也可以吃，是不可多得的天然食材。”

众人：哦～……了解，反正能吃就行！

苏瑾兮继续一边教他们，又道：“我看山上的竹笋这么多，基本没怎么被挖过；

还在路上听他们说竹笋又苦又涩，那就应该是大家并不清楚怎么将它们进行处理。

所以才会带有较重的苦涩感，口感很差，那么吃的人就少之又少了。”

众人：这时代能吃饱就已经算是非常不错的了……

很多人家家里连基本的调料品都不舍的买，连油都不舍的放多一滴，谁还有研究这些！

苏瑾兮语重心长地叹了一口气，“怪不得这便宜了我！”

众人：……

苏瑾兮抬头看了一下，发现夕阳已经快落山了，加快了一下速度，看得他们眼花缭乱。

“天快黑了，先将这剥好的竹笋剥壳切片。

然后放入锅里煮开15分钟左右，再放入清水里浸泡，每三四个小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用。