第154章 三套鸭 (第3/5页)

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七个人来了四辆马车，把院子停得满满当当。

兰登有些不好意思地和闵悉说：“比原来说的多了一个人，是不是要另外再加钱？”

闵悉摆手：“没有加菜，就不用加钱。”

“要是加菜呢？我担心您做的菜太好吃了，我们会不够吃。”兰登笑得露出了大白牙，为了晚上这顿饭，他中午就吃了一个煎鸡蛋，留着肚子吃晚饭呢。

闵悉笑道：“既如此，那就再加两道菜，加5先令吧。”

“好！”兰登倒是不小气。

闵悉便给他加了两道菜，清蒸鲈鱼和烤羊肉，当然烤羊肉并不打算做成烤串，只是用串烤好后再取下来，毕竟这些贵族可不是费尔南多，谁知道他们有什么讲究。

还好他们来得早，闵悉也有时间去准备新菜。

五点不到，菜就陆续上桌了。闵悉让他们一边吃一边等，菜是一道道上的，云霁负责给大家分菜，今天有几道菜都是整只做的，不帮他们分开的话，怕也不好吃。

第一道上的是三套鸭，闵悉和云霁都亲自来了。众人看见云霁手里端着一个大铜盆，里面一大盆汤汁泡着一只完整的鸭子，鸭子颜色黄黄的，看起来很寻常，似乎没什么特别的，不由得抬了抬眉毛。

等云霁把盆放下的时候，众人才注意到，似乎不是一只鸭子，还有另外两个头，但只有一个身子，这吃法很奇怪。

闵悉向大家介绍说：“这道菜名为‘三套鸭’，把去骨的野鸽塞进野鸭肚子里，再塞进家鸭肚中。它的难度是今天所有的菜中最大的，下面请大家品尝。”

说实话，闵悉自己也没吃过三套鸭，只是看过它的做法和吃法，需要把它们都脱骨，把鸽子塞进野鸭肚子里，再把火腿塞入它们之间的缝隙中，再把野鸭塞进家鸭肚子里，然后用小火慢慢炖，待到三种肉全部软烂，这道菜才算完成，所需时长不会比烧鸡短。

他一解释，众人才知道这道菜的独特之处，原来竟是这么复杂的做法。