第176章 烤全羊 (第3/5页)
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闵悉见羊肉差不多了,便对云霁招了下手,让他来帮忙,两人将全羊从架子上抬下来,放在桌上,用刀将肉片下来,放在盘子里,供客人取用。
他做了个示范,放下刀子:“接下来大家自己动手吧,想吃哪块切哪块。”
等待已久的众人迫不及待地品尝起来,这羊肉外皮酥脆,里层的肉软嫩多汁,配上秘制的调味品,简直就是舌尖上的盛宴。
不过就算大家再能吃,两只全羊对吃了叫花鸡和煎饺的客人们来说,也太多了些,所以吃完一只羊,众人就实在吃不动了。却又不舍地看着剩下的羊肉,毕竟吃完这顿下顿就没有了,想想就觉得难过。
福特正犹豫着是不是要把剩下的羊肉分给家中的仆人们吃,闵悉及时提议:“我替你们把剩下的羊肉分成块,你们带回家中,想吃的时候放在烤炉里再稍微烤一下,不用太久,烤热就能吃。”
这话一出口,众人都喜出望外,这就意味着吃了这顿,明天还有得吃。
福特说:“可是你们还没有吃呢。”请了厨子来家里做饭,总得让厨子吃饱。
闵悉笑着说:“没事,我们尝尝味道就行。还有羊杂汤呢,我们喝那个。”
“羊杂汤是什么?”福特好奇地问。
“就是羊的内脏炖的汤,如果福特先生和客人们不忌讳,也可以尝尝。我刚尝了一下,还挺鲜的,你们刚吃了烤羊肉,再喝点汤,会更好消化一些。”
福特从来没吃过内脏,那一般是穷人才吃的,但闵悉做的汤,他愿意尝尝,毕竟就没有闵悉做的不好吃的东西。
闵悉给他盛了点汤,福特喝了一口,就算他早就吃饱了,这会儿还是被羊杂汤的鲜美俘获了舌头:“这真的是内脏做出来的?”
闵悉点头:“千真万确,在我们中国,几乎就没有不能做菜的食材。”