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庆修交代道:“生火,倒一大勺猪油化开,在倒进去一斤白米搅拌均匀,然后剩下的交给我。”
苏小纯按照庆修交代的做完,好奇的问道:“然后呢。”
庆修把她拉开,然后端着锅盖上了木质锅盖,铁锅放在火上轻轻摇晃。
很快,锅里传来爆豆的霹雳啪嚓声。
“这……这是为何?”苏小纯瞪大双眼,露出不可置信的表情。
庆修自信一笑:“这叫爆米花,等会儿我把这些爆米花做成米花球,就可以拿到长安城去买了。”
很快,江橙把锅端下来先开盖子,里面一整满满的一大锅膨胀的米花。
苏小纯震惊道:“天呐,一碗米,竟能爆出一锅?”
将米花倒进陶盆里,庆修吩咐道:“把水还有霜糖给我。”
苏小纯按照吩咐去做了。
有了心眼的加持,庆修很准确的把水和霜糖倒进锅里搅拌,并说道:“看着点颜色,如果变成了淡黄色,你就把盆里的米花倒进来。”
很快,苏小纯瞅准时机,将米花倒进锅里。
庆修翻拌均匀,直到一个个米花都粘连在一起,就把锅端下来冷却。
等冷却好了,就主动上手抓起一团,片刻后在手中揉成了一个米花球。