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齐宝库笑着点了点头。一旁的于宝和程度也认同了他的决定。三人转身走出了巷道。
齐宝库像是想到了什么笑了笑:“说起来,我们还没吃饭呢?正好出来都出来了,学校里的伙食供应应该还没恢复,要不我们就在外面吃吧。”
程度第一个举起手来:“我...我第一个赞同!”
于宝点了点头,陆远耸了耸肩:“那就这样吧!看你这样做是有什么想吃的东西吧,说出来听听。”
“不愧是我兄弟,我早上就看好了一家店,可惜父母在没办法去吃,就现在去吃吧。”
“行吧,走吧。”陆远笑了笑,真拿你没办法呢?!
走了良久,三人停在一个小摊前。
最耿直的程度率先出声:“所以,你想吃的就是这个烤冷面,齐兄?”
齐宝库吐了吐舌头,“没办法,家里管得严啊!不让吃的,这个远哥晓得的。”
两人的目光转向站在一边一脸无奈的陆远。
感觉到两人的视线,陆远一脸无奈地点了点头,承认了齐宝库的说法。
两人的嘴角抽了抽,看着齐宝库期待的眼光,两人最后还是选择陪齐宝库一起吃。
“老板,来四份烤冷面,其中一份不要葱。”
“好嘞,稍等!”
老板熟练地准备好所有的材料。
首先将火腿去掉外包装,从中间一分为二的切开。将洗好的大葱切成一撮撮的小葱花,生菜切成丝儿。以熟练的姿势往锅中倒油,小火加热。放入烤冷面面皮时,老板非常细节地拿出来一个小喷壶,对准烤冷面的四周毫不犹豫的喷喷喷。
在面皮上面打一个鸡蛋,用锅铲打散,摊在面皮上。淡黄色的蛋黄随着透明的蛋清液落下,趁着蛋液还没有完全凝固,老板拿出早就放在一边的调料罐撒上点儿白芝麻和葱花。
等到鸡蛋大概凝固后,翻个面。将火候调小,用小火煎面皮时不时用小喷壶给冷面加水,顺便把火腿也煎一下。抹一层甜面酱摆上火腿,撒上葱花和生菜。两端折叠回来,稍微定型一下即直接出锅了。
做好的烤冷面取出,切成小块儿。当然陆远的那份自然就是不加葱的那份,作为替代老板撒了点香菜点缀一下。