第11章 八大胡同遇熟人 (第3/5页)
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有一说一,这年头卖得最好的就是肥肉,基本上才摆出来就被哄抢结束,其次才是五花肉,最后才是瘦肉。
肥肉拿回家可以炼成油渣块,每次炒菜的时候加上那么几块,那就是能沾到少有的荤腥的菜,提炼出来的白色猪油更是好东西,要是蒸白米饭能用猪油拌上那么一碗米饭,小孩都能给你馋个把月。
总之肥肉讲究的是细水长流,其他肉基本上就是那么两顿。
卖肉的大叔案板上放着两块五花肉,更多的则是瘦肉一类的,至于大肠猪肚之类的下水,通通挂在半边。
哐哐哐!大叔手里拿着锉刀在直在磨,手里的杀猪刀发出白惨惨的冷芒。
“猪肉怎么卖?”
听到何雨柱的话,大叔眼皮子都没有抬一下,“通通七毛,下水便宜一点,你看上哪块自己挑。”
这人语气不怎么样,不过何雨柱确十分坚定的选择了这位大叔,因为他旁边那个大哥正拿着刀在刮脚上的死皮,比起一点点态度问题来,这简直就太小儿科了。
“这两块五花肉我都要了,还有那笼大肠和猪肚我也要了。”
“两块肉四斤二两,下水一共是七斤,斤,一共是五块七毛四”
大叔熟练的给猪肉上捅了两个口子,然后给它们用绳子栓好。
何雨柱很是爽快的付了钱,这真是太便宜了,加一起也不到六块,不过想想现在的工资水平,他脸上的笑容立马就僵住。