第19章 蒜蓉大龙虾！蒜蓉生蚝！ (第2/5页)

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陆明辉点了点头，他快步跑开了。

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沈梨跟陆景川来到了厨房里。

陆景川负责给沈梨把章鱼，海鲜都清洗干净切成一段一段的，摆放在盘子里，动作利落的切好葱姜蒜。

“接下来厨房就交给我吧，待会你朋友来了，你跟他们聊聊天。”沈梨笑着说。

“嗯，辛苦你了。”陆景川起身离开厨房。

沈梨做的第一道菜是爆炒八爪鱼。

此时陆景川已经把八爪鱼用粗盐腌制好了，并且用清水洗的干干净净，白白嫩嫩了。

沈梨先是用热水将这些八爪鱼还有其余的海鲜用热水焯一下，然后捞出来，倒掉锅内这些水后，她起锅烧油， 放上葱姜蒜，洋葱，红色的小米辣，将热油炒出香味来。

焯水后的八爪鱼倒入油锅内，她撒上了生抽，蚝油，老抽，一点点醋。

随后，沈梨将八爪鱼爆炒，纤细的胳膊抡着铁锅在煤气灶上转圈圈，确保锅内每一个角落里的章鱼肉都受热均匀。

渐渐的，白白嫩嫩的章鱼被炒成了酱香色，等火候到了，就该出锅了。