第221章 开业 (第3/5页)
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餐桌上顿时只剩下了咀嚼的声音,红烧肉的口感不仅仅是一种味觉的享受,更是一种心灵上的安抚。
胖子身边的一个男人忍不住赞叹道:“好久没有吃到这么美味的食物了!”
而这时候厨房里面的苏小悠,又挑选出几个圆润饱满的土豆。她将土豆去皮,洗净,然后用她那把锋利的菜刀将土豆切成细丝。每一根土豆丝都粗细均匀,这需要极高的刀工和耐心。
切好的土豆丝被放入清水中浸泡,以去除淀粉,防止在炒制过程中粘连。
苏小悠在锅中倒入适量的油,当油热到七八成的时候,她将沥干水分的土豆丝捞出,放入锅中。
只听“嗞啦”一声,土豆丝在锅中欢快地跳动着。苏小悠迅速用铲子翻炒着土豆丝,动作娴熟而利落。她加入少许盐、醋和葱花,继续翻炒均匀。不一会儿,一盘清爽可口的酸辣土豆丝就做好了。
厨房内,热气腾腾,香气四溢。苏小悠宛如一只忙碌的蝴蝶,在这小小的空间里来回飞舞。
她系着一条干净的围裙,几缕发丝不听话地垂落在脸颊边。额头上微微渗出细密的汗珠,但她的眼神却无比专注。
炉灶上的火焰欢快地跳跃着,苏小悠又开始熟练地翻炒着下一个菜肴。