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当郝武迈着匆忙的步伐返回到后勤分指挥部的时候,他惊讶地发现,那里有一群配菜的二师傅们正围在一起,情绪激动地吵吵嚷嚷着。
他不清楚发生了什么,心急如焚,连忙快步走向前去,想要了解到底发生了什么情况。走近一看,才终于弄清楚了缘由,原来是这样啊,这些师傅们在改刀切肉的时候,已经切得不耐烦了。
在后勤分指挥部的露天厨房,弥漫着忙碌而紧张的气氛。案板上堆满了待切的肉块,二师傅们挥舞着刀具,熟练地将肉切成薄片,刀起刀落间,发出有节奏的声响。他们额头渗出细密的汗珠,却丝毫不敢懈怠,专注地进行着手中的工作。
那些蔬菜相对来说还好处理一些,比如小油菜也好,茄子也好,清洗之后切段切块都比较省事。但是这肉可就完全不同了,因为要炒制,所以必须得将其改刀切成肉片,这可是一项艰巨的任务啊。
更何况,现在需要处理的肉足有五六百斤之多,要想将它们全部切成肉片,这可不是一个小工程啊!再加上现在时间已经到了十点多,时间紧迫得让人喘不过气来,需要马上开火炒菜,所以切肉的时间变得异常紧张。
尽管现在所有的二师傅们都已经开始帮忙切肉了,但大家还是感觉进度远远不够。
王福印看到郝武朝这边走来,赶忙对他说道:“郝书记啊,下次咱们采购的时候,无论如何都不能再采购这样大块的猪肉了。