第170章 热凉粉 (第1/5页)
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第二天一大早，岁禾就将吊了一晚上的红薯粉放了下来，拿出一个干净的圆簸箕，铺上一块布
将帐子布里的红薯放在布上，一块一块的捏碎摊开在，现在的红薯粉还是湿润润，捏不了多碎
只能一边晒一边捏，干透了一捏就碎了
为了让他尽快干透，特意分了好几个圆簸箕
分完后，岁禾舀了一碗红薯粉拿进厨房，红薯粉可以做凉粉吃，弄点热凉粉吃吃
把一碗红薯粉倒进盆里，再倒一碗水进去，用筷子搅匀，放在一旁，往锅里倒五碗水烧开
水烧开后，将红薯粉慢慢的倒进去，边倒边搅，等锅里冒起大泡的时候就好了
将锅里的熬好的红薯粉舀到旁边准备好的大碗里，别看只有一碗粉，熬出来的凉粉不少
这些拿去晾凉了吃，锅里还留了一些，做热凉粉的话还有点粘稠，便倒了一碗水下去，用里的搅，将锅里的凉粉搅均匀
这种凉粉就是吃热的，弄点酱料搅匀了再吃，特别好吃
“二姐，你要的葱”安之从后院进来，手里拿着两把小葱：“是要把他切了吗？”
“对，你给他切碎看，一会配凉粉吃”岁禾点点头，将锅里的凉粉舀倒碗里，放上调料
