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凌飞飞笑笑,这是药品级的,非常纯,能不甜吗?
突然,脑子里灵机一动,这个时代的盐也粗的很,味道还带着苦味,若是提炼白糖、冰糖和盐,卖给那些贵人,岂不是会发大财?
但这种来钱快的技术,定会引来有心人的觊觎。
她一个无依无靠的孤女,要想把事情办起来,必须找个财大气粗、位高权重的人合作。
找谁合作呢?
眸光一转,道:“告诉小厨房,中午我教他们做一道新吃食。”
这个时代,烹饪方法很简单,以蒸、煮为主,其次才是烤、炒。厨具也是瓦锅、砂锅、瓷器为主,铁锅的样式很少,模样还不实用。
凌飞飞生活的五十一世纪,土地、水源几乎都被污染,粮食、作物不是转基因就是人工杂交改变了植物的基因,基本没有纯净的食材。
所以,为了健康,她喜欢自己种地、做饭,是以,厨艺也不错。
手把手的教给厨房的厨娘做了红烧肉,用白糖炒色,用了空间兑换的八角、桂皮等调味。
又教她们做了松软的馒头,这里还没有酵母,做馒头就是将面放在温暖的地方多醒一会儿。
这样做出的馒头并不是很松软,尤其是在大冬天,就是死面馒头。
她没有拿出酵母粉,而是在面粉里加入了白糖和鸡蛋,放在炭盆边发酵。