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开个玩笑。
两天后,厨艺大赛顺利开罗,楚香香带着小跟班儿司马一剑,早早的来到城里,按照报名时候拿到的卡牌,问到的参赛号码是8号。
这是一个比较吉利的数字,反正楚香香是这么认为的。
不过司马一剑却在旁边小声的问道:“主人,你参赛的菜品想好了吗?弄啥呀?”
“啥弄啥?我早就准备好啦,你没看见我连荷叶都带上了吗?荷叶鸡肉,米粉,来一个粉蒸鸡。
简简单单的菜,更能显示出火候和厨艺的重要,弄好了,这玩意儿特别好吃,弄得不好也就一般。”
“荷叶粉蒸鸡就三种原料吗?”司马一剑能说出这种话,可见很外行啊。
楚香香送给他有点白眼球,哼哼:“如果像你想的那么简单就好了。
没错,主要原料就三种,荷叶,净堂的肉鸡,米粉,但除此之外,光调料和需要添加的就若干种。
比如料酒,酱油,甜面酱,白糖,葱姜,香料,香油,小茴香,等很多啊。”
“哇,一个粉蒸机需要这么多吗?”
“你以为,除了刀工,火候,离不开的是调料,最起码姜葱蒜,香料,香油,是少不了的啦。”