开局一张破床垫[经营] 第18节 (第5/5页)
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买的食材也是多种多样,得亏姜乐有以前的门路,她要什么食材都能迅速联系供应商给送上门,换个普通的酒店还真不一定能找来。
她等得着急,但又怕影响徐倩,不敢去催她,终于到了第三天下午,徐倩给她发信息,说新菜品做出来了,让她去试菜。
姜乐一下从懒人沙发上爬起来跑去餐厅,路过前台的时候还不忘招呼上王岚和许瑶,一行人心情激动的到了餐厅,刚一进门就闻到了一阵诱人的香气。
“四季养生羹,”徐倩伸手示意了一下桌上的陶瓷汤盅,“这是秋季滋补的,竹笙菌菇鸡汤配荷花酥。”
姜乐找了个位置坐下,先是打开汤盅的盖子,里面的鸡汤颜色清透,放着几小块鸡肉,白色的竹笙,还有好几种菌菇,她拿起一旁的陶瓷小勺尝了口鸡汤,入口清爽鲜甜,竹笙口感鲜嫩,吸了满满的鸡汤,再加上各种菌类提鲜,这一盅鸡汤美味的叫人惊叹。
不等她开口,旁边的王岚已经惊呼出声:“这是我喝过最好喝的鸡汤了,我可以为了这碗汤,专门过来住酒店!”
这就是任务的目的了,姜乐心里已经放心了大半,又看向一旁粉色的荷花酥,这点心首先外表就已经足够吸睛,外层粉色的花瓣薄如蝉翼,里面露出点点亮黄色的花蕊,放在浅绿色荷叶状餐盘里,仿佛是真的荷花绽放在餐桌上。
“这……我都不敢上手拿了,”被姜乐邀请过来一起试菜的几位客房部阿姨有些胆怯,“这一拿还不碎了,多好看的花啊,吃了可惜了哟。”
“再好看那也是吃的,得趁热,凉了就没现在味道好了,那才叫可惜了呢。”徐倩笑着道。
姜乐没那些顾忌,她拿起那朵荷花酥,侧头咬下一口,外层的花瓣入口即化,烘烤后的香气浓郁,里面则是绵软的莲蓉和蛋黄馅儿,甜香可口,但不会让人觉得腻。
荷花酥个头不大,姜乐几口就吃完了,问徐倩道:“用的是我们自己的莲子吗?”
“对,莲子用的是荷花池的,鸡汤里的菌菇也是我们自己温室里的,”徐倩说着又忍不住遗憾,“可惜了,要是我们这里自己养鸡养鸭就好了,这里的食材做出来的东西,不知怎么就是比外面买的好,这四季养生羹,我还打算春天做腌笃鲜配上野菜团子,夏天可以做椰子鸡,冬天就焖个佛跳墙,要是都能用我们这里的食材做,那真是……”
绝了。
姜乐是个嘴刁的,自然知道温室农场里的东西,味道比她以前买的那些所谓贵族食材都好许多,而且不仅如此,因为系统的存在,那些食材多吃对人确实有益,如果真能都用自己的食材,这四季养生羹可不光是个名头了。
她开玩笑道:“我这一给徐厨布置任务,徐厨就给我提要求,真是一点亏也不吃啊。”
徐倩和她熟悉,笑着说:“老板出的难题我已经尽我所能的完成了,至于餐品质量要再提高,就要看老板的了。”
其他人眼睛在两人之间看来看去,只觉得徐倩这个要求过于高了些,开个温室农场还说得过去,但哪有度假酒店专为了酒店的餐厅,专门弄个养殖场的,何况他们这也不是什么超级大酒店,到现在也就一个三层小楼的客房量,实在是没有必要。
没有人觉得姜乐会同意,甚至徐倩自己也只是随口感慨而已,没想到姜乐的手指在桌上轻敲两下,抬头看向徐倩:“可以。”
徐倩愣了一下:“什……什么可以?”