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等把甲鱼处理的差不多的时候，锅里的水也快开了，李云熙迅速把分好的甲鱼肉和壳放到大盆里，然后从大锅中盛热水倒入装甲鱼的盆里。
泡几分钟以后，就可以轻松的把甲鱼的沙皮去掉了，就跟剥掉塑料纸一样的感觉，很解压。
把沙皮和残存的油脂再去除一次后，另起锅冷水下入已经去皮去油的甲鱼肉焯水。
脸盆这么大的甲鱼，焯水用的锅也够大，还好现在李云熙做饭基本都是超级大锅，放入去腥三件套，开始焯水。
甲鱼焯水的时候要撇去浮沫，大概十来分钟就可以捞出洗净备用了。
虽然一只脸盆大的甲鱼很大了，但是架不住他们人多啊，李云熙只能在脑子里构思要再加一些什么东西当晚餐的主材。
想到白辰去抓的虫渠，有了，可以做霸王别姬啊~嘿嘿嘿~有甲鱼，有鸡，她可真是个天才！
再加上两块五花肉吧，因为甲鱼的油脂都去干净了，但是烹制甲鱼没有油又不好吃，所以可以适当的加些五花肉和猪油。
这么多东西小锅肯定放不下，还好她有专门为了安排自己人吃饭用的超级大锅，就像以前她跟随父亲在农村看到的那种土灶大铁锅，可以放下一整只三百多斤的大猪，放一只脸盆大的大甲鱼和几只鸡那是绰绰有余。
等白辰回来的空档，她先把自己储物手镯里存的五花肉拿出来，洗干净切片备用，再把甲鱼的胆挑破和其他调料一起腌制甲鱼肉。
所有的食材都准备就绪了，就等白辰带着鸡回来了，青子昂和雪之遥他们还没过来，可能那个小狐狸自己不知道跑哪去疯玩了。
无聊的李云熙只能去陷阱那里看看，是不是有收获了。
当她走到下游的河滩边上的时候，就看到陷阱里已经有十几条大鱼了，还有一些小鱼，暂时被困在里面，主要是大鱼都堵在出口，拼命的想出去。
小鱼挤不过去，等大鱼稍微退开一点，小鱼就可以从李云熙留下的小口顺利溜走了。
这种简易的陷阱还是她小时候跟父亲在农村的时候，村里打鱼的大叔告诉她的呢，说是为了每年都有大鱼吃，在抓鱼的时候一定要把小鱼放到。
