第2章 菜姑做的菜团子 (第4/5页)
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找了一圈无果后,柳清清不禁觉得,这古代人是不是吃饭都不放什么调料啊,或者说他们并没有种植这些东西。
还有那个葱,很辣,听柳有福的意思,这葱在农村非常多见,但是大家都不怎么吃它,因为每个人都觉得那东西太辣了,没有什么用处。
就是这花长得挺好看的,所以他们院子里才会有这种东西。柳清清甚至有些无语。
她一度怀疑,这里的人都不会做饭,事实上也确实如此,他们都只是弄一些简单的吃食,
每天不是蒸菜团子,就是煮菜,或者腌制菜。蒸点米饭吃,或者熬粥喝,而面食呢,大多都不会做。
因为这面粉特别的贵,每家每户的地也都不多,他们这面粉不像是现代,用机器过滤,磨制压榨而成的。
全都是用石磨,一颗一颗一粒一粒磨成粉的。
基本上没有人家能天天吃上面食,面粉都是一点一点的用。
柳清清忽然想到了什么,她在院里拔了几颗葱后,然后把葱里面的汁液全都挤进碗里。
还别说这葱的汁水挺多的,跟现代的葱完全不一样,然后她又拿了点盐,撒在葱汁上。
就这样,一个简单的料汁就形成了,随后她拿起菜团子,蘸了一下。
这一尝味道确实不错,因为菜团子本身就没有味道,所以蘸着这葱汁吃是一点也不辣。
柳清清很是高兴。这才可口嘛。多蘸点料汁,等柳有福回来尝尝。
心里刚想着,柳有福就回来了,他一眼就看到柳清清手里的东西。
随即跑了过来,问道:“菜姑,这是什么东西。”
“来,这个给你尝尝,这是我亲自研发的料汁。”
“料汁是什么?研发又是什么”
柳有福满脑子的问号,不过他也没有想太多,只当是柳清清胡言乱语说的疯话。
但还是随手接过柳清清递过来的菜团子,刚吃上一口,他就感觉不对劲,有点辣,还有点咸,然后再吃一口,就没有那种味道了。
柳清清急忙问道:“怎么样,味道如何,好吃吗?”
“嗯,好吃,菜姑啊,你这菜团子,怎么刚吃进去,有一股辣辣的咸咸的感觉。还有就是为什么第一口有那种味道,之后就没有了。”