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吃了一个荔枝后，陆宁就没再吃了，说道：“我去山上砍几根木头做屋梁。”
两间屋子还没开始做，但是木梁需要提前晒干，之前的梁已经不能用，劈了当柴烧了。
宋嘉吃完荔枝后，去背篓里把剩下的荔枝拿出来，还有一块猪板油，荔枝还有二十来个，他拿着放到柜子，猪板油准备熬猪油了，中午好做饭。
刚买回来的猪板油表面有灰尘和血水，宋嘉把猪板油放到水里浸泡，随后切了一些姜块丢到里面去腥，还可以放一些花椒，他这里没有。
随后起身去找装猪油的罐子，发现也没有，只能等着陆宁回来后回家拿一个了。
灶上只有一个装清油的罐子，陆宁才回来没多久，家里很多东西都不齐全，而且昨天只想着买猪板油，也忘记嘱咐他还要买装猪油的罐子。
等着猪板油浸泡好后，清洗干净，看着白净了很多，切成均匀小块，大小差不多，熬油的时候也能受热均匀，不然有肥肉提前熬焦，容易发苦。
灶里起好火后，把切好的板油放入锅里，又倒入半碗的清水，水开后加两片生姜，然后用铲子翻动，这个时候要用大火熬，等着水汽蒸发，油变得清亮后，改为小火熬。
这个时候，猪油的香味已经弥漫出去，在院子里打井的张家父子也闻到了，张大山吞了吞口水，“妈呀，这也太香了。”
张二贵也忍不住吞咽口水，他们父子俩需要早起，早上也吃的早，这会闻着有香味都饿了，午饭还没到时候，只能闻着味解解馋，埋头继续干了。
