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肥肉下锅煸出油脂,倒入五花肉继续煸炒,放入葱姜、酒翻炒去腥,再放辣酱煸炒,倒入水煮沸接着放入切好的猪心内脏、猪血,放入盐调味煮熟,最后放入菘菜和葱叶煮熟入味。
香味在厨房蔓延开来,满满一大锅,卢秀梅用两个盆子装了起来,做饭的时候大伯家的人也过来了,胡丽把怀里的小女儿塞给了宋山,进了厨房,“二娘,做的这么香啊,我老远都闻到了。”
杀猪了,今日高兴,卢秀梅放下锅铲笑着说道:“你也来的巧,刚刚做好,帮着端一盆去堂屋里。”
胡丽笑着上手端着菜:“好嘞,这就来。”
宋嘉也帮着端了一盆在后面走着,胡丽朝着屋子里的人喊道:“吃饭了。”
卢秀梅单独做了一份不辣的给两个小的吃,最小的那个给蒸了个鸡蛋羹,又去夹了些酸萝卜和胡瓜配着吃杀猪菜。
宋家六个人,陆宁家两个人,大伯家五个人,再加上奶奶和三个小的,一共十七个人,热热闹闹的,桌子都坐不下,二嫂怀着孕不上桌,自己单独吃些也自在,怀孕不吐以后本来就很馋,今日不得好好吃吃,坐在桌子上都是人,挤着影响发挥。
大嫂也没上桌,给两个小的弄吃的,顺带自己夹些吃就行,堂嫂本是要下桌自己来照看最小的,大嫂没让,一个是看两个也是看,最小的那个也一起喂了,再说石头和昊儿也会自己吃饭,两人搬个小凳子在一旁吃的很好。
宋山从家里拿了一坛酒过来,笑着说道:“今日二娘做了这么好的菜,不喝点怎么行。”
几个男人喝着酒,宋嘉吃好后就下桌了,扶着奶奶下了桌,“奶奶吃好了没?”
宋奶奶抹了下嘴巴,笑眯眯的说道:“吃好了。”