第59章 与龙门企业合作 (第4/5页)
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“你文件上写的价格便宜，但是仅仅只是一个中央厨房的优势，真的能将利润做到这么高吗？”
“而且，你没有餐饮经验，只是在美丽国挖了个人过来，他来港岛之后，真的适应这边的生态吗？”
别看林墨的餐饮公司才刚刚做起规模，但是林墨从美丽国用年薪百万美刀的代价，挖了个麦当劳的区域总经理过来。
加上还有他自己一系列来自未来的餐饮经验，所以拉投资的一系
列文件写的相当漂亮。
林墨似乎也早就知道了龙家俊的问题。
提前准备好了答案一般。
“龙先生，一家餐饮店，最重要的支出是什么？”
“店租，还有厨师的工资，就算是小店，起码也要两个厨师，而我们这个模式，完全避免了这个问题。
所有的出餐都是用蒸柜的方式，不仅免去了厨师，还免去了厨房的空间。”
预制菜出餐的方式，也不是没有先例，尤其是西式快餐，基本上都是用这一套。
但在90年代的华夏，还真没有。
就算是有，也是小规模。
龙家俊自然也是一知半解。
“但是如果不是直接开火制作，那味道恐怕，很难让港人满意啊。”
“龙先生放心，我们请了在全国第十九届第一名厨比赛中的第一名龙昆保，他亲自调配的味道。”
（出自《满汉全席》）
“哦？你们还能请到他？他现在可不轻易出山了。”
龙家俊明显是认识龙昆保的，像他们这个等级的企业家，自然享受的都是最顶级名厨制作的菜肴。
“花了一点功夫就是了。”
林墨从开连锁餐饮公司开始，就已经有了这个想法。
他安排人去北边的羊城把廖杰找到，化开了龙昆保的心结，才让他出山的。
当年廖杰在那一届名厨比赛的最后一个环节忽然弃权，之后龙昆保成为了第一。
但龙昆保这个级别的厨师，心愿就是和廖杰比一个高低。
