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不过，因缘际会这种事总是会发生。
李亚鑫从褚时健那里领会到一点："无论以什么形式卖，产品品质都是第一位的。形式无足轻重，内容至关重要。"
褚橙还纹丝不动，依然执着于传统渠道的扩大，褚时健坚持的理由是：传统销售渠道是最扎实的渠道。而且从褚橙的生产量来讲，传统渠道已经开始不够卖。再者，从云南市场来看，他暂时没看出电商会对褚橙有什么实质性的帮助。李亚鑫在国外时是eBay网的常客，他当然了解互联网销售的妙处，但是在中国市场，他觉得褚橙还没到要和电商合作的时候。
<h3>人在高处稳步走</h3>
2012年，褚时健种橙整10年，褚橙基地的橙子产量突破万吨大关，在此之前的2011年，这个数字是8600吨；而再往前的2010年，则是5000吨。逐年上涨的产量让人觉得褚时健简直神了，行内人都知道农业有着大小年的说法，今年丰收意味着明年减产，这是农业自身的一种平衡。但褚时健的果园居然就没有，他仿佛真的长了一双"绿手指"，果树在他手里点石成金。
而在2011年前后，金泰公司开始面临一个新的大时代背景：中国一线城市的电商开始兴起，尤其是生鲜类商品在互联网渠道成为一项抢手的热门生意。
不过他不这么认为："那是因为我们的果树是幼树成长起来的，长大一岁挂的果就多一些，这个和大小年没有关系。"
而且进超市在2010年前后也不符合金泰公司直接掌控市场的想法。所以，在2009年到2011年间，褚橙一直没有进入大型超市，也没有进入北上广这样的大城市。
话虽如此，2012年明显是褚时健的喜悦之年，不仅产量破万，褚橙基地的选果车间完成了扩建，货车能直接开进车间门口，一次性将选过的果子装车。基地从2007年开始修建的有机肥料厂也完成扩大，基本能满足5000亩果园的肥料需求。最让褚时健高兴的是，在大营街修建的由果品初加工厂房、冷库、办公楼组成的金泰公司园区也落成投入使用。初加工厂是果子分级、清洗、包装的地方，设置了两条生产线，足以对付万吨水果在有限时间内的初处理。初加工冷库是按2万吨容量修建的，这个容量几乎是金泰2012年产量的两倍。褚时健之所以将冷库设计得如此之大，是考虑到未来果园扩大后的产量增加，同时，他还有另一层考虑："玉溪这边这么多种植水果的，没有一个像样的冷库，我们搞大一点，还可以租给别人放一放。"
<h3>互联网+</h3>
褚橙在云南本地的市场及海南、西南市场都取得销售成绩后，一些大型超市表达了要售卖褚橙的愿望。与一家国际大型连锁超市打了几次交道后，褚时健告诉李亚鑫："放弃。"他的理由很简单，对方给出了几乎一个字典那么厚的合同，而且在售后资金结算方面极其拖沓，因为审批流程有很多，金泰公司半年收不回水果款。褚时健说："他们已经僵化了，为什么西方现在很多国家发展不起来，就是体制老化僵化了。做生意难道不是一件很简单直接的事情吗？"他很不理解。
虽然褚时健很少到公司坐办公室，因为他更乐意到果园走走，但是园区门口"金泰"二字还是一目了然，彰显了他在这个园区的帅级地位。
李亚鑫负责的销售部分到2015年为止，也仅仅十几个人的规模。他和褚时健的想法一样，做自己的企业应该"小而精"。这十几个人有很大一部分是李亚鑫少年时在玉溪就认识的同学或校友，他们本来在玉溪各个行业工作，金融的、企业的......是李亚鑫和圆圆把他们攒在了一起，共同为褚橙服务。这些年轻的玉溪人聚在一起，圆满了一个传承的愿望：褚时健一辈子扎根云南，一次次用云南本地甚至玉溪本地的形象打造国际国内一流的产品和品牌，一次次刷新和提升云南人、玉溪人的地位和形象。到他耄耋之年，一批地道的玉溪人，甚至地道的大营街人加入他的事业，继续这种本地力量的传承，这本身已然是一道美丽的风景。
这一年，褚时健还非常高兴的是，孙女褚楚从英国曼彻斯特大学毕业，回国后到了深圳一家投行工作，但还是被爷爷褚时健拉回了玉溪："你那个投行，一月才给你1万，工作几十年都买不起好房子。回来算了！"褚楚自小在爷爷身边长大，少年时期才随妈妈到了广州，所以和爷爷奶奶还有表姐圆圆的感情都非常深厚。于是，褚楚也回到玉溪，褚时健把金泰公司的财务和公司制度建设的工作交给了她。
