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青山苦笑了一下：“糖蒜。”
立刻就拿来了，还带着辣酱，店伙带一种敬畏而怀疑的神情看着。青山慢慢地剥蒜。监视者在他们的桌上毫无顾忌地看着，不用避讳，因为周围每一个人都在觑着那个剥蒜的老头。
二组丙：“我瞧那家伙真是一副要全吃下去的架势。”
二组甲：“我瞧不像。”
二组乙：“他是老饕，老饕的吃是食味，甚至闻味看味，不是你们这帮粗人全吃到肚子里。你瞧他吃得地道，蒜剥完了不吃，放一边。为什么？蒜味太冲，怕破了原味，那是吃到一半时解腻的。你们猜他先吃哪碗？掰得最粗的还是掰得最细的？”
二组甲：“最细的，味也细腻。”
二组乙：“你们来吃这个就是王八吃大麦，最粗的，最粗的才是原味。”
二组丙：“你看你看，他吃最细的。”
碗太重，青山把搓的那碗拖过来，看了看，叹了口气。
二组乙有点下不来台：“装相装到了天上，原来是个银样镴枪头的外行。”
二组甲：“我瞧人是个内行。你看他吐口气干什么？这里空气油大，他清出来好尝味呀。”他冲乙笑着，“天下内行都是胡说八道的内行。”
他们说什么尽管说，青山只是埋头吃着，从他的表情根本看不出香甜。
教堂里，洋芋擦擦端了上来——所谓洋芋擦擦是延安地区特有的一种食物，洋芋混合了面粉蒸熟，蘸上点酱油醋便吃。它也许是穷人家的美食，但对天外山帮众来说，最多是一种可以充饥的将就物。时光对它毫无胃口。
门闩：“二号已经开始吃他的羊肉泡馍……我们是不是也顺便吃点擦擦？”
时光心不在焉：“你们吃。”
留了两个手下在电台上执勤，这边锅碗瓢盆交响。
青山终于直起腰来，打了个饱嗝，周围的食客难以掩饰失望的表情——三碗居然还剩下两碗半。青山吃了一瓣糖蒜。
二组丙：“闹半天是个连自己能吃多少都不知道的傻瓜。”
二组甲：“慢来慢来，你慢慢看来。”
青山吃完蒜，定定神，双手把碗捧了起来。那又是个惊人之举，因为碗太大，这里的人从来是以头就碗的。然后他开始往嘴里倒。店伙停了手上的活计，看着这长鲸吸水似的吃法，直到旁边的客人捅他。足足过了几分钟，青山终于把那个空碗放回桌上。他又叹了口气。
二组们面面相觑：“我觉得老家伙是真要吃完。”“怎么讲？”“掰得细的先吃，因为好下肚。我猜他往下吃不粗不细的那碗。”“你这回真说对了。”
青山拖过不粗不细的那碗，把所有辣酱全倒了进去，然后拌着，一碗泡馍成了红色。
二组乙叹气：“暴殄天物。放那么多辣椒，再一通胡搅，味道全完了。”
青山刚吃了两口就开始擦汗，那是辣出来的，他边擦汗边吃。
二组甲：“我觉得……”
二组丙眼都不眨地盯着青山那厢：“什么？”
二组甲：“老家伙真的不是在吃泡馍，他压根儿是在跟泡馍打仗。”
确实，青山更像在跟泡馍做决死之战。他在强忍之下又打了个声震四座的嗝，他歉疚地点头笑了笑，一只手伸到腰间松开腰带。
教堂里，门闩把一碗洋芋擦擦放到时光面前，时光的表情近乎仇视。他忽然站了起来，把扔在一边的枪插进腰间。
时光：“早吃完快干活。我出去吃。”
门闩：“出去？这镇上哪还有店子？”
时光：“你真把欠记当碉堡了？那是饭店，只要有钱，欠记是能点菜的。”
门闩哑然，他立刻明白了时光绝不是去吃顿饭那么简单，以时光的做事方式，这多半是他计划之中的。
门闩：“你不盯二号了？”
时光：“盯二号的人还少吗？与其在这儿摸不着头脑，不如去瞧瞧一号，反正一二三号彼此息息相关。”
门闩推开碗，站了起来。又有几个手下站了起来。
时光：“你不用去，你们谁都不用去。我巴不得一号发难，那就用不着杀牛了，我今天就杀个人来给你们下洋芋擦擦。”
食摊上，青山在流汗，汗水滴进了碗里。旁边放着两个空碗，他现在在吃第三碗，刚起了个头。汗水流进眼里，青山眼里的世界已经有些模糊，似乎有个人在看着自己，青山定了定神，发现是店伙。
店伙：“老爷子您没事吧？”
青山：“几年没回来了，在外边想的就是这口。”
店伙：“再想这口，也不是这么个吃法。”
青山叹气：“这么吃好吃。”
店伙：“求您别吃啦。刚开始我觉得您吃糟践了，这会儿我怕吃出人命。”
青山：“没糟践，原汤化原食，全在肚里，哪能糟践呢？”
店伙：“你是要多了怕浪费对不？难得您这么捧场，这第三碗不要钱。”
青山：“我是还想吃。只要控控就好。”
他想站起来，可没成功，店伙帮他把凳子搬开，青山扶着桌沿才把自己撑了起来。他转身，二组的人闪电般把目光挪开。他看了看天空，天空很模糊。他知道，自己在别人眼里看起来，已经是目光都没有焦点了。
所谓控食只是个心理疗法。青山吸了口气，转身，看着那碗泡馍，再次坐下，腰已经弯不下来了，他费劲地把碗端起来。身后的窃窃之声成了惊诧的啧啧之声。
青山苦笑。人们很长时间看不见他的脸，只看见一个人低头在盆大的碗里，传来咀嚼声。他终于把碗里的馍和着肉都咽下肚，因此宽慰地吸了口长气。周围哑然。
店伙把一大碗醋给端了过来：“老爷子喝点醋，醋化积食……”
青山：“原汤化原食。”
他喝光了碗里的汤，往后仰了仰，给人的感觉是他立刻就要仰天倒地死掉，但是他及时扶住桌子，然后站了起来。
青山：“好吃。好吃。好吃。”接连三个好吃，摇摇晃晃想要走，然后又想起来，“没给钱呢。”
青山把钱放在桌上，一向佝偻的身子已经完全撑直了，人们可以看见衣服下他肚子的轮廓，而他一向是个精瘦的人。他摇摇晃晃，喝醉了一样，店伙只好把找的钱塞在他手上。
这样一个食客让人们不得不目送。二组木然地看着，乙忽然想起来，捅了甲一下，他们追上去。
青山蹒跚地在家乡的街巷走着。
两棵树，欠记，桌上摆着刚炒得的菜：葱炒鸡蛋、切片的风干羊肉、一点青菜。时光满意地看着自己的晚餐，小欠在一边诚惶诚恐地看着他。
时光：“欠老板？”
小欠一向就弯的腰弯得更低了。
时光：“去对面给我们天外山做饭吧？”
小欠一脸哭相：“不敢不敢。”
时光：“得了得了，我瞧你那一脸死相。”
他撩开衣服掏什么，小欠扑通跪地。
时光莫名其妙看看他又看看自己，发现掏东西的时候露出了他的佩枪。
时光：“怎么就能这么孙子？……拿去拿去，省得你担心我不给钱。”
他把两块银圆抛到桌上，一直等着银圆滚到地上小欠才敢去捡。
小欠：“哪里会哪里会。”
时光看了看四周，小欠的父亲正把他们的晚饭摆上桌：咸菜、稀粥和几个窝头。
时光：“就你们两个吃饭吗？”
小欠也知道他是明知故问，看看往通铺的门帘：“还有姓何的客人。”
时光乐了：“对了。那个半死不活却总死不了的，连水都没得喝的叫花子。”他大喊了一声，“何思齐，出来吃饭了！”
过了会儿，芦焱撩开帘子出来，先看时光一眼，然后去帮欠爹拿餐具。时光转了身开始吃饭，那边终于也安生地吃饭。时光往那桌看看，小欠立刻停了吃饭卑微地点头。时光离开了自己的桌子，他对那桌上的咸菜发生了兴趣，夹了一条放进自己嘴里。小欠和欠爹立刻站了起来。芦焱坐着，慢慢地去夹另一条咸菜。
时光：“这个不错。”
小欠：“老爷你端走。”
时光真把咸菜端走了，但把他的羊肉拿了过来：“跟你换，我不欺负人。”
芦焱因此瞧了他一眼——芦焱脑袋上还裹着破布。
时光：“只欺负我的敌人。”
芦焱有一个看似微笑的表情。
时光：“笑得一副缺铁的德行，我拿枪子儿帮你补补？”
芦焱：“我缺的是铁，你缺的是德。你是不欺负人，连欺负都省了，直接杀掉。而你们要对付谁，比如说欠老板吧，只要宣布他是你的敌人就好了，方便极了。”
小欠立刻申辩：“我不是！”
但是那两个人都没理他，时光也在微笑。
时光：“好极了。早烦了你那副何思齐的熊样，死共党。”
芦焱：“你又弄错了，我还真不是共产党。乱世风雨一蚍蜉，命不是自个儿的，可心肺总算还是自个儿的，如此而已。”
时光击掌叫好：“说得好！字字珠玑！瞧你老兄也是一个还能做得出梦的人，真该浮一大白！”
然后轰然一声枪响，却是这老兄叫好声中在桌子下开了一枪。小欠和欠爹跳将起来，时光大笑。
时光：“坐下！”
