东方美人在中世纪当领主 第8章美食制作 (第3/5页)

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将面团揉的光滑，又找了一个木盆盖上盖子，醒置一段时间。

在这个时间段，宋微澜刻意的制作了两根擀面杖，匕首很锋利，刮的不是很圆滑，将就着擀个面团子，绝对够用。

泡发了一把干蘑菇，又切了一根烟熏肠肉丁，两个胡萝卜切成丝，一些洋葱切成丁末。

将黄油放置在锅中，依次下入刚刚切好的肉丁、蔬菜，翻炒撒上盐！

品相看起来很一般，但是香气一下子就扑腾升腾起来，引得安妮艾拉玛丽纷纷吞咽口水。

她们也会做类似的菜，但是通常只会烤、炖、焗，偶尔也会煮。

但是这种新鲜的烹饪方式，炒菜，她们是第一回见，不妨碍她们迫切的想要学习。

宋微澜是用平底锅，就那种老式的，吊起来，就像是烧水的壶，这种可以当煎锅使。

宋微澜偶然见他们使过。

面团子醒发完毕，一个个改成小面团，撒上面粉，将它们擀的薄薄的，匀称极了。再将一小团炒制的蔬菜放置在面皮上，用手均匀的捏起了一个又一个褶皱，眨眼间，已经捏了七八个。

平底锅上面薄薄的用木铲滋了一层油，然后将类似于包子的存在，压扁就成了馅饼，放置在上面，用黄油煎熟。

中途翻个面，保证不会糊了。

又将其他几个没有馅儿的，也放在上面做成面饼。