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先前盛济远就发现自己的药中有两味熟悉的药材,八角和桂皮,要知道,这两者除了温中散寒的药用价值,在现代,那可是做卤料的好东西。
盛济远从其中一帖药中将八角和桂皮挑出来,打算回头去城里再补上,又把先前和许瑞玉去山上摘果子时,顺便看到摘下晒起来的月桂叶取过几片。
可惜现下家中没有花椒和干辣椒,花椒香料店里应当是有的,辣椒倒是未曾见过,可能这时候还没有传过来。
盛济远不慌不忙地将洗干净的鸭脖子,鸭肠,还有昨日买的半只鸡,甚至连鸭头都没有放过,一并切了冷水下锅,焯了水之后捞起来放着,而后便开始准备制作向才村第一锅鸭货了。
许瑞玉一边帮忙生火,一边瞅着自家夫君忙忙碌碌,还跑去院子里拿来两片叶子,也不知他是在捣鼓什么。
过了一会儿,见他把那长长的鸭脖,鸭肠,鸡肉全放进了锅里,最后盖上锅盖,笑看着自己道:“再焖煮一会儿就可以吃了。”
许瑞玉:“……”总觉得和自己做大锅炖的步骤差不多,这能好吃吗?
然而很快,许瑞玉就知道自己大错特错了。
等了小半个时辰,盛济远中间还又煮了两个鸡蛋加进去焖了一会儿,这才掀开了锅子。
许瑞玉做菜的技术虽然不怎么样,但是鼻子还是很灵的,这会儿嗅着浓郁的卤香味,忍不住咽了口口水,盯着锅里的大杂烩,迟疑地道:“可以吃了吗?”
盛济远笑了笑:“可以了,等我捞出来。”
锅里的东西还是很多的,两人合作一块儿捞了足足两大碗,居然还剩下不少。
“先等一会儿,等放凉了再吃。”盛济远瞧着许瑞玉磨磨蹭蹭的模样,笑着道。
“好。”许瑞玉乖巧地点点头。
就在两人等候的时间里,一墙之隔的盛志明家也闻到了从隔壁传来的卤香味,盛志明和戴慧明这会儿正在吃晚饭。
一盘炒鸡蛋,一大碗野菜汤,戴慧明另外还用家里存的腊肉炒了青菜,原本已算得上是丰富,可是隔壁的肉香味实在有些大,盛志明顿时觉得碗里的菜不香了。
戴慧明也觉得不爽极了,没好气地道:“这么个吃法,还不知道能撑个几天!”想想自己给出去的二十两银子,再闻闻这味道,这他们吃的肉,用的可都是他的银子!
想到这里,戴慧明又是一阵气闷,阴阳怪气地道:“那点儿银子给那傻子看病都不够,他们哪儿来的钱大吃大喝,该不会没给那傻子买药吧?”