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盛屠户一刀剁在砧板上,冷着脸看向戴慧明:“今年猪肉涨得厉害,各个村都是这个价,你若是想去城里买,随意。”
“……”戴慧明其实昨日已经去城里打听过了,城里的猪腿肉已经涨到四十文了,这才捏着鼻子到盛屠户这儿来的,磨蹭了一会儿又讪讪地道:
“不管怎么样,你这也太贵了,我每年都在你那儿买那么多猪腿肉,你给我算便宜点儿,成不?”
盛屠户没好气地道:“生猪的价格都贵了,你总不能让我亏本卖给你吧?行了,你到底买不买,不买就去别家。”
“买!我买!”戴慧明见盛屠户一脸不耐烦的样子,只得着急地找补:“我先买四只,不,先买两只猪腿吧,多了我不好拿,给我挑小只一点的,大的老,不好吃。”
今年他们家已经花了不少钱了,先时分家就给出去二十两,还有几亩地,收稻子的那几天没了盛济远这个勤快劳力,盛志明又犯懒,导致他又不得不多雇了一个人帮忙,收成还不及往年多了。
还有,子瑜在书院的开销也比往年大了不少……
想到这里,戴慧明一脸肉痛又纠结地付了钱。
一手提着一只大猪腿,戴慧明的心里在滴血,正准备转身离开,就见原本对他不假辞色的盛屠户忽然朝远处挥了挥手,一脸高兴地道:“济远,瑞玉,你们来了。”
戴慧明:“……”
“阿叔。”盛济远笑着与盛屠户打了招呼,他自然也看到了戴慧明,不过两家糟糕的关系早已摆到了台面上,便也省得做那表面功夫了。
“哎!”盛屠户应了一声,随后爽朗地道:“你俩先进来坐吧,上次你让我帮你多收集一些猪肠衣留着,我都给你洗干净了,等着我这就去拿。”
盛济远闻言高兴地点点头:“行,谢谢阿叔。”
趁着年关将近,他打算做一些香肠和腊肠留到过年的时候吃。
香肠的品种,他打算做上辈子外婆教他的那种,咸口的,口感上比起腊肠要松一些,只需上锅蒸熟后,切成片便能做一道凉菜了,也可以当做咸菜,下饭和就着粥吃都很不错。
平日里,他们若是出摊儿走得急,到了地方买两个馒头,还能把香肠片夹在馒头里当肉夹馍,方便又好吃。
腊肠的话,便做成广式的,偏甜口,用来炒饭和炒菜都很不错,还可以加到麻辣烫里,别有一番风味,他家小夫郎肯定很喜欢。
想到许瑞玉一脸崇拜地看着自己的模样,盛济远忍不住又笑了笑,回头捏了捏自家夫郎的手心:“这香肠到时候我们一块儿做,这道吃食做起来还挺有意思的。”