第62章 红薯饼 (第4/5页)

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一千个饼子，费时间的是剪出来，得小火煎，油又不能太少，糊了就不好吃了，太多的话成本又增加了。

再加上家里的大锅一次只能煎二十个，受热不均的原因，等一锅都煎得外焦里嫩，时间都快半个时辰了。

耗时不说，还得不时翻面，虽然吃起来香得很，但确实是费事。

可柴米还是坚持下来了，从早上天微亮就开火，吃饭都是在灶边随便扒拉两口，一直搞到傍晚，终于将饼都煎出来了。

一千多个饼子听着多，但它小一些，也就只放了两个半人高的大竹筐，都用纱布包好了，只等柴老大回来接她。

红薯大概用了一百斤左右，糯米饭十斤，面粉二十多斤，熬的三罐子麦芽糖都用完了，猪油也用了一罐子。

就看明天能不能卖出去回本了。

柴米打算明天先用蒸笼把饼都加热一遍，然后再用锅加热，炕出香味。

因为本来就有油了，也不怕会糊得厉害，只要火不大。

一天的饭都是柴爷爷抽空做的，柴米扒拉了几口，就等到大伯回来接她了，搬上东西就出了门。

这次没带柴醋柴茶两个，因为明天还不知道什么情况，本来就忙得很，带上他们怕耽搁事情，就留着他们在家，让柴爷爷看着，还可以喊他们帮帮忙，做些力所能及的事情。

到了镇上柴米就睡在了大伯家街边的铺子，明天得早起忙碌，还得请大伯帮忙搬东西过去，去宅子那边睡也不方便。

现在天气冷了，吃食这些也冷得快些，摊子那边又多了柴米的一个煎锅，虽然不是很费柴，但也得搬来搬去。

十五天还没亮，大伯母他们就起来蒸包子了，听说现在街上也多了几个卖包子的摊子，但大伯母他们有老客户，影响不是很大，每天依旧能卖出去一两千个包子，甚至更多。

薄利多销，柴老大家每个月两次大集都卖包子，都有几两银子进账，更别说这段时间还在卖辣椒，剩下的辣椒也还能卖一段时间，这钱应该也存了不少。

只不过他们家人口更多些，花销也更大，明年柴锅柴碗去念书，要花的钱也更多，他们的压力也不小。

早晨起床就一通忙碌，到街边的时候都还看不清楚路，可摊子已经支起来挺多的了，柴米和大伯他们也连忙找了老地方，将摊子摆了起来。