第81章 开店新想法 (第5/5页)

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对于柴米来说，调料这种东西，以前就是西南方的人，搞个调料算是手拿把掐。

就算别人学去了也不怕，平城的人口挺多的，也不怕没人来。

而且柴米也有信心。

做烫锅子和烤肉都需要吃的地方，还是稍微大点儿的地方，要不然都摆不了几张桌子。

所以到时候买的地方就得稍微大点，当然，成本就这么上来了。

烫锅子和烤肉都需要辣椒，现在家里都有这东西，实在不行，回去就和小圆村其他人说，明年家里按六七十个铜板一斤干辣椒收，总有人种的。

这样的话，赶在明年入秋时，这生意就可以做起来了，等年后柴醋他们来平城，也算是水到渠成的事情。

如果大伯大伯母有自己的想法，那柴米就自己干，反正这钱攒到明年，总能攒够了，实在不行就先借点。

到时候就得自己盯着，也得多请些人，支出也更大些，风险也更高。

如果大伯大伯母和柴米一起干，那就两家平摊，不管是投入还是收入，都按各种占五成的来。

当然，柴米还小，脑子好使，动脑多些，柴老大夫妻就动手多些。这样，柴米就可以少请几个人，也不用太费劲。

开店的话，肉和菜那些都能在平城找到供货的，木炭也能买到，这些都不是大事儿，就是需要准备充足的进货资金，毕竟什么都是需要买的。

还有，要把店开起来，除了招足够的人帮忙之外，还有要添置的东西，烫锅子的锅，烤肉的烤架，这些都需要定做，价格不便宜，锅碗瓢盆等等一些准备下来，也需要一大笔钱。

这个钱，投入进去，柴米也不知道什么时候会回本，得做好第一年不能回本的打算，但要是生意好，回本也是半半年的事情。

两个方式，柴米都和大伯大伯母说了，就看他们怎么选择。

也不是要他们现在选，但最起码在买到房子的时候，得做选择，所以柴米将自己的想法都说出去了，就看他们怎么做了。

柴老大看柴米将路都想好了，觉得好像说得挺好，但也说不出来不好，就是感觉没落在实处。他不知道，后世有个词叫“画大饼”。