第58章 再次拒绝食味阁拉拢 (第4/5页)
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并且不停用直接购买,邀请加盟的方式,兼并国内各个城市原本存在的老字号餐馆和酒楼。
虽然现在看起来,食味阁的兼并,让那些老字号无论是厨艺还是经营策略上都更好,能够更加跟得上时代。
但张馨悠和她家族一些调查发现,食味阁通过兼并各地老字号过程中。
通过学习和拆解老字号的一些传统老手艺。
正在用食味阁内部研发出的科技,逐步复刻替代那些老手艺。
就像是冯明远今天在冯氏酒楼这桌宴席上看到的各种预制菜。
应该就是食味阁拆解复刻兼并那些老字号餐馆和酒楼的老手艺,然后用他们内部的科技手段,研发出来的东西。
味道上已经被调和的非常好。
可是一旦和冯家成亲手做的菜对比。
就会明显吃出其中的不同之处。
冯明远刚才在心里想到,如果一个城市里,所有的餐厅和酒楼都在食味阁旗下。
他们又全都用这类科技复刻出的预制菜。
会不会时间久了,那座城市里的人会逐渐忘记厨师做菜的味道?
当他们都习惯食味阁预制菜的味道。
是不是表示,那座城市的人,在吃这件事情上将会变得别无选择?