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“干净的。”
“把上面这三公斤绞碎,可以不?别往里加太多脂肪。”
“幸好你提醒了一下,老兄。明天来取可以吗?”
“现在太忙了,是吗?”
“现在,是的。”
“跟柯特说一声,乔·凯辛希望他在店里,好吗?”
年轻人想了一下。“我觉得今天能把肉绞好。”他说。
凯辛走了出来,坐在车里盯着雨出神,留下店里那个年轻人忙活他自己的。凯辛再次推门进来的时候,他正在包装肉馅。
“你是本地的吗?”凯辛问,“叫什么名字?”
“李·皮戈特。”李的包装技术简直糟透了,他的手指太笨拙,“你就是道格家的那个表亲?”
“没错,你认识道格家的人?”
“认识一些,上学的时候。”
“李·皮戈特,我好像在克罗马迪缉毒大队那边听过你的名字,是你不?”
李的脸瞬间红了,从粉红色变成了大红色:“不是吧。”
“可能是跟你的名字有点像,做肉贩是份不错的工作,诚实本分,很有前景的职业。人们喜欢他们的肉贩,也信任他们。”
你们这里的警察,凯辛想,习惯用恐吓和威胁的手段来维护社区秩序。