第21章 好吃的豆腐脑 (第2/5页)
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“江姨，我们帮你。”牛蛋看着泡的胖乎乎的豆子，就感觉肚子有些饿了。
“江姨，还是我来吧。”
“好啊。”江妍应了，就腾地方给了狗蛋。她则坐在旁边用木勺舀起豆子放到石磨上面的孔里。
随着石磨的转动，黄色的豆子就被磨成乳白色的豆浆，缓缓的流淌下来，又顺着石槽流到木桶里。
“呀，豆浆是这样的，看着就好吃。”
“这样还是生的，里面的豆渣没有过滤出去，咱们可以称之为：小豆腐。”
“这样能吃吗？”牛蛋还是最关心吃的问题。
“这样的也可以吃，但是要煮熟了，再切些碎葱拌在酱油里淋到小豆腐上，那味道很纯正香浓。”
“啊～我现在就想吃了。”
“想吃江姨可以给你们做，只是江姨这里没有葱和酱油。”
“葱，我娘种了，酱油是什么东西？”
“就是青酱。大伯说过的，只有有钱人才吃的起。”
