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“我喝我女朋友剩的。”袁野说得极其自然。

申洁只得转移换题,时间不早了得赶快去买菜。

买的东西比较多,不过幸好有袁野在。

回家先把排骨泡水去血水,中途的多冲洗几次。

趁这个时间,申洁把去掉虾线的虾,放入姜丝和料酒腌制。

排骨泡水后,放入少许姜丝,一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺盐、一大勺玉米淀粉,拌匀,腌制二十分钟。

锅中倒入菜籽油,七成热时,先大火炸一小会让排骨定型,再中小火炸到焦黄,最后大火复炸。虾用小火炸,变红即可。土豆藕片莴笋炸到断生捞出。

小火爆香葱姜蒜、干辣椒、二荆条、花椒、放入三分之一块火锅底料和两勺郫县豆瓣酱,炒出红油后下洋葱和芹菜,转大火下排骨和虾翻炒片刻,最后放入配菜炒至入味,出锅前撒上白芝麻。

申洁看着袁野辣得虚汗都出来了,自己也辣,难道是这二荆条变异了?还是买的火锅底料太辣了?

家里酸奶都没了,两个人忙用梨子榨了果汁。

喝了一大杯,才觉得没那么辣了,申洁拿着火锅料一看,上面是写着变态辣,牌子也不是自己惯用的桥头。

袁野陪着申洁,把菜涮了涮,才吃完,说自己的错,要负责到底,解决了它。

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